秘境临沧，探秘茶山

　　春末的时节，风和日丽、阳光明媚，云瑞祥企业工会组织员工“秘境临沧，探秘茶山”活动。澜沧江畔，临沧的深山茶林，这里是我国大叶种茶、古树茶群的发源地，是目前海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的野生古树群落。

　　几个小时的路途，我们来到位于茶林深处的茶叶的初制所，眼前一幕幕的制茶场景吸引了我们……

　　刚进大门，映入眼帘的是茶农们正在忙碌的采茶；走进里院，有的把刚采摘的鲜叶铺开散晒，有的将鲜叶在大锅里摆弄着，不一会儿就出锅放在太阳下晒青，这就是普洱茶的制作过程。我也忍不住了，也称斤新鲜叶子，请师傅们交我们制茶吧。

　　今年由于云南干旱的影响，茶产量少，导致春茶价格持续上涨，而古树茶更是备受茶人的青昧。通过对古茶树的了解，我们在品茶时更能感受到古树茶那高山阔野般的气息和较高的醇厚度。正如这极佳口感，生茶味甘长久不散，红茶香气浓郁，熟茶滑润爽口。

　　“茶山之行”让我们亲身感受到了制茶的艰辛，在品茶之时，还能看到茶农师傅的背影，真是来之不易啊！